Vibrations 2020 - Riesling - Le Vignoble du Rêveur
15,90 €
Biodynamique
Le prix comprend la TVA (20%) 2,65 €
Blanc - 2020 - 75cl - AOC Alsace - Riesling
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Vibrations 2020 - Riesling - Le Vignoble du Rêveur
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Le Vignoble du Rêveur
Vigneron(s): Mathieu Deiss
Appellation: AOC Alsace
Cuvée: Vibrations
Couleur: Blanc
Millésime: 2020
Format: 75cl
Vibrations 2020 - Riesling - Le Vignoble du Rêveur
Appellation : AOC Alsace
Viticulture : Vignoble en Bio et en biodynamie,
Superficie : 3 Ha
Localisation : Sol d’alluvions quaternaires de la commune de Bennwihr.
Rendement : 50 Hl/Ha
Âge du vignoble : 45 ans
Vinification :
Vinification en foudre, sans correction ni levures du commerce, élevage d’un an sur lies.
Mise en bouteille avec une très faible quantité de soufre.
Description :
Vin de fraîcheur, avec une belle acidité citronnée. Bouche tendue, précise, vibrante.
Données techniques :
- Alcool : 12.5% Vol
- Sucre : 4 g/L
- Acidité totale : 7.64 g/L
Service : Température entre 10 et 12°
Accord mets/vin : à servir avec une sole meunière, un tartare de saumon ou des huîtres.
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