Alsace

Situation du vignoble alsacien

A l'extrémité nord-est de l'hexagone, entre le massif des Vosges à l'ouest et de la plaine d’Alsace à l'est, le vignoble alsacien s'étend sur une longueur d'environ 170 km de la frontière allemande au nord où il forme l'enclave de la région de Wissembourg, jusqu'à Thann au sud à la hauteur de Mulhouse en passant par Marlenheim au niveau de Strasbourg.

Implanté entre 150 et 400 m d'altitude et sur une largeur allant de 1km à 20 km, le vignoble couvre principalement les pentes des collines sous-vosgiennes très vallonnées, au relief parfois abrupt qui forment le piedmont du massif des Vosges. Cette zone est appelée : zone du vignoble. Le vignoble s’étale autour de nombreux villages et cités médiévales comme Riquewhir qui font le charme de la route des vins d'Alsace. L'aire d'appellation Alsace concerne 119 communes des départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.

Le climat du vignoble alsacien

Le massif montagneux des Vosges protège le vignoble de l'influence océanique.
La région connaît peu de précipitations et un bon ensoleillement.
Les précipitations annuelles sont comprises entre 500 mm et 650 mm .
Le climat est de type semi-continental avec des hivers froids, des étés chauds, orageux, et un automne beau et sec.
Les expositions variées du vignoble, la proximité d'un cours d'eau donnent naissance à des microclimats.

Géologie - Pédologie du vignoble alsacien

La complexité géologique de l'Alsace est à l'origine de la multiplicité des sols et de la diversité des terroirs viticoles.
De nombreux types de sols: calcaires, argilo-calcaires, marneux, argilo-marneux, marno-calcaires, granitiques, schisteux, gréseux, sols de loess et de lehms, sols alluviaux, composent les terroirs alsaciens.
Les caractéristiques minérales de ces sols ont une influence sur les cépages et le caractère des vins.
Un même cépage planté: l'un sur un sol calcaire, l'autre sur un sol gréseux donnera des vins d'expressions différentes.
Les vins sont marqués par le terroir.

Les principaux sols rencontrés sont :

• des sols bruns sur schistes, granite ou grès en bordure du massif vosgien, ce sont des sols peu profonds, filtrants et acides,
• des sols bruns calcaires ou marneux sur les versants des collines sous-vosgiennes .
• des sols sablo-graveleux dans les cônes de déjection et en bordure de la plaine d’Alsace.