Domaine Charvin

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Le domaine Charvin

Voilà un domaine bien connu de la vallée du Rhône ! Depuis le début des années 90, Laurent Charvin, sixième génération présente sur le domaine familial, cultive une trentaine d’hectares en Côtes du Rhône et bien entendu en Châteauneuf-du-Pape, conduits selon les principes de l’agriculture biologique depuis maintenant plus de 25 ans. Le résultat ? Des vins d’un grand classicisme et d’une grande distinction.

Dans la vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin est une exploitation familiale située près d’Orange, sur les terroirs des Côtes du Rhône. Le domaine doit son nom à son créateur Guillaume Charavin, bien qu’une erreur administrative se soit produite entre temps : le a du nom de famille a été effacé, raccourcissant ainsi son nom. D’une superficie de 21 hectares, le vignoble est conduit par Laurent, Gérard, Anne et Marie Charvin. L’exploitation est fondée dans la prestigieuse région viticole du Rhône en 1851. A l’époque, l’intégralité de la production du vin était alors vendue au négoce car la famille se consacrait également à l’agriculture. En 1910, le phylloxera ravagea intégralement le vignoble mais ce dernier fut replanté avec des plants greffés par Guillaume, son fils ainsi que son petit-fils. Ce n’est qu’à la sixième génération, en 1990, que le domaine Charvin commence à commercialiser du vin.

L’exploitation doit son expansion à Laurent Charvin qui, une fois à la tête de la propriété, commença à cultiver selon les principes de l’agriculture biologique pour faire connaître leurs vins à l’échelle internationale.

Le vignoble du domaine Charvin est principalement installé sur des terroirs argilo-calcaires aux environs d’Orange, 13 hectares en appellation Côtes du Rhône et huit en Châteauneuf-du-Pape.

Les cépages syrah, mourvèdre, qui représentent 90% de l’encépagement, et le rare vaccarèse complètent l’assemblage de l’unique cuvée de Châteauneuf-du-Pape, et qui figure parmi les vins de l’appellation à réserver absolument. L’âge moyen des vignes s’établit à 45 ans pour le châteauneuf-du-pape et 35 ans pour les côtes-du-rhône.

Les parcelles de vieux grenache du domaine donnent leur meilleure expression lors des années chaudes (qui ne manquent pas à Châteauneuf-du-Pape), car elles sont situées au Nord de l’appellation sur des terroirs un peu plus frais, qui leur permettent de gagner en fraîcheur et en finesse, tout en conservant une puissance remarquablement contenue.

Les sols calcaires et argileux, qualifiés de grands terroirs, sont travaillés selon une agriculture respectueuse de l’environnement, avec des traitements biologiques et des pratiques biodynamiques. Le rendement de la vigne est limité afin d’augmenter la concentration des baies, et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.

Les grappes sont sélectionnées et pressées légèrement sans égrappage. Le vigneron vinifie beaucoup en grappes entières, ce qui confère un trait de fraîcheur aux vins, et peut également délivrer un côté rustique et tannique dans leur prime jeunesse.

La plupart des vins bénéficient d’un élevage en cuves seulement afin de préserver leur fraîcheur et leur pureté, puis sont mis en bouteille sans filtrage préalable. Laurent Charvin a décidé d’embouteiller lui-même ses vins depuis 1990, et a immédiatement attiré l’attention des critiques (dont Robert Parker), en décrochant des notes de dégustation élevées. Le savoir-faire du vigneron est remarquable et donne entière satisfaction à chaque millésime.

Que ce soit en Côtes du Rhône ou en Châteauneuf du Pape, les cuvées du domaine sont d’une buvabilité exceptionnelle.

Dans un style plutôt traditionnel, les vins sont de vraies valeurs sûres du Rhône Sud et se révèlent gourmands et profonds, surtout après quelques années de cave ! Déjà parfaitement accessibles dans leur prime jeunesse, nous vous encourageons à en oublier une ou deux bouteilles quelques années, vous serez à coup sûr bluffé(e) par leur complexité et leur longueur. Préférez-le côtes-du-rhône à partir de quatre ans de garde et le châteauneuf-du-pape à partir de dix ans pour de grands moments de dégustation !

Les vins de Laurent Charvin, très reconnus des amateurs avertis, représentent l’archétype classique des vins du Rhône méridional, des vins de grande qualité, bien construits, qui se révèlent toujours très bien à la garde, une valeur sûre quel que soit le millésime grâce au travail méticuleux du vigneron et à des prix très justes au regard de l’extrême qualité de la production.

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