Cidre extra-brut, assemblage de plusieurs variétés anciennes du Gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles vieilli 12 mois.
Récolte: 2019
Dégustation:
Solstice est un cidre extra-brut aux notes de fruits mûrs, aux tannins souples et d'une grande finesse.
Il offre une bouche fine et vineuse, avec une belle longueur.
Accords:
Poissons, crustacés ou encore poulardes rôtie.
Volume d'alcool: 7.5%