Muntada - Domaine Gauby
87,40 €
Le prix comprend la TVA (20%) 14,57 €
Rouge - 2021 - 75cl
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Muntada - Domaine Gauby
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Domaine Gauby
Appellation: Côtes du Roussillon Villages.
Cuvée: Muntada
Couleur: Rouge
Millésime: 2021
Format: 75cl
Poids: 1.30 kg
Muntada - Domaine Gauby
Dégustation:
Couleur : Rubis intense
Nez : Cerise, fourrure et très floral.
En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée.
Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent égualement ce vins.
Appellation : Côtes du Roussillon Villages.
Terroir : Marnes calcaires.
Encépagement:
Grenache noir 45 % Vignes de 55 ans
Carignan 445 % Vignes de 125 ans
Mourvèdre 5 % Vignes de 25 ans
Syrah 5 % Vignes de 20 ans
Rendements : 20hl/ha.
Vendanges : Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Vinification :
Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification...
Élevage : Foudres et barriques. 30 mois d'élevage...
Mise en bouteille : sans collage, ni filtration.
Garde: 20 ans.
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