Laurent Ponsot Meursault Blagny "Cuvée du Myosotis"

MEURSAULT BLAGNY

Superficie totale de production : 24,26 ha

Le Meursault Blagny se présente souvent sous une robe limpide et brillante or-vert, jaune serin, légèrement accentuée ou or bronze poli selon l’âge. Son bouquet est généreux en des senteurs florales et printanières. Au palais, un vin minéral et concentré, à la saveur de silex et d’agrumes. Son équilibre entre le minéral et la fraîcheur décline tous les registres des saveurs soyeuses. Raffiné et structuré, un Meursault Blagny s’offre aux papilles dans sa jeunesse mais a toute la réserve pour donner du plaisir après quelques années de garde.

Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel lui permettent d’accompagner des poissons de belle texture, crustacés grillés ou en sauce. Et toutes sortes de fromages en seront les amis pour toujours !

Blagny désigne un joli et fier hameau niché en haut du coteau entre Meursault et Puligny-Montrachet.