Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur: tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
Village : Pont de l'Isère.
Exposition: Plaine - altitude 100 à 150 m
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord Vignes de 30 ans / Agriculture Bio depuis 30 ans.
Encépagement: 100% Syrah.
Rendement: 40 à 45 hectolitres / ha
Récolte: Vendange manuelle avec tri sélectif
Vinification:
Vignes 100% en propriété / Assemblage de plusieurs parcelles du sud de l'appellation.
Production : 60 000 à 80 000 bouteilles.