ORIGINE : Mercurol
=> lieu dit Les Malfondieres
CEPAGES : 90% Marsanne et 10% de Roussanne
SOL : Galets roulés, sable et argile
AGE : 30 ans
ELEVAGE : 11 mois sur lies sans soutirage. 100% en foudre
De plus de son étiquette originale, ce vin se dévoile par un nez très citronné.
En bouche on retrouve des agrumes et des fruits exotiques.
DEGRE : 12.5 %
GARDE : 10 ans
ACCORD : pâté de truite, risotto...