Côte Rotie 2022 - Château Le Devay
54,00 €
Le prix comprend la TVA (20%) 9,00 €
Rouge - 2022 - 75cl
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Côte Rotie 2022 - Château Le Devay
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Château Le Devay
Vigneron(s): Florence et JC Fournet
Appellation: Côte Rotie
Cuvée: Côte Rotie
Couleur: Rouge
Millésime: 2022
Format: 75cl
Poids: 1.35 kg
Cette cuvée provient d’un assemblage de deux parcelles, au nord de la Côte-Rôtie à Verenay et des hauteurs de la Côte Rozier.
GÉOLOGIE DU SOL
Terroir de loess et de schistes.
ENCÉPAGEMENT
100 % syrah. Vignes de 40 ans.
PRODUCTION
1 872 bouteilles et 60 magnums.
VINIFICATION
Vendanges manuelles en caissettes. Tri sur pied à la parcelle et deuxième tri à la table de tri. 40 % de vendanges entières. Foulage léger au pied. Seulement quelques légers remontages. Transformations malo-lactiques à l’automne. Élevage en demi-muids et fûts de 1 à 3 vins. Après 20 mois d’élevage, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration en jour fruit.
DÉGUSTATION
L’élégance des terroirs de la Côte-Rôtie, des notes de violette et légèrement poivrées. Une trame tannique présente mais soyeuse qui en fera une jolie cuvée de garde.
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