Château de la Grenière

Appellation: Lussac Saint-Emilion

Superficie : 10 hectares

Assemblage : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10%

Terroir : Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux, avec une coupe graveleuse localisée, ce qui permet un enracinement profond de la vigne.

Vendanges : Mécaniques, à maturité optimale du raisin. Eraflage et tri.

Fermentation : Vinification traditionnelle en cuve béton avec 3 à 4 semaines de macération. Maîtrise des températures avec cuves thermorégulée.

Élevage : 60% cuve avec méthode de soutirages suivis pendant 18 mois, 40% barriques de plus de 2vins.

Production : Environ 35 000 bouteilles

Vendanges : Mécaniques, à maturité optimale du raisin. Eraflage et tri

Volume d'Alcool: 14% par volume

Type d'agriculture: Conventionnelle