Château de Pibarnon

Une famille, un site, un terroir

Dominant la Méditerranée et ondulant sur des collines serties d'oliviers, de cyprès, de mûriers, de lauriers roses, de pins et de chênes verts, le vignoble de Pibarnon est un véritable éblouissement pour les yeux, un petit paradis en Provence, situé parmi les plus hauts coteaux du terroir de Bandol. L’expérience commence par la petite route en lacets qui démarre au pied du village de la Cadière d'Azur et serpente jusqu’au Château de Pibarnon. Elle grimpe à travers les vignes et les pins d'Alep en offrant des échappées inoubliables sur la baie de la Ciotat et le Bec de l'Aigle. Puis, au bout du chemin de terre, le paysage qui s’ouvre enfin à la sortie du dernier tournant est époustouflant. Sur la colline, où se trouvait autrefois le télégraphe optique reliant Toulon à Paris, se dresse la bastide, réplique d'une bastide provençale du XVIIIe siècle. Juste au-dessus, les vignes défilent en rangs serrés jusqu'à 300 mètres d'altitude, en une succession de cirques, regardant au Nord les pitons du Castellet et au Sud, la mer d'un bleu insolent. Depuis la terrasse de la cave, le spectacle est digne d’un théâtre antique, à l’image de celui d'Epidaure dans le Péloponnèse. Remodelé à grand renfort de bulldozer, le vignoble, en forme d'hémicycle, ressemble à un magistral amphithéâtre grec. Les vignes, plantées sur des restanques, terrasses séculaires montées à la main par des générations de « murailleurs », constituent autant de jardins suspendus sur ces pentes abruptes.