Château Léoville Poyferré 2006 - Magnum 1.5L

Climat:

Après un hiver froid et humide, les réserves d'eau ont remonté permettant un départ en végétation régulier et un débourrement précoce, mais plus court pour les cabernets sauvignons. Le réchauffement précoce du mois de mai va faire baisser le niveau d'eau du sous-sol. La floraison est régulière. Les cabernets et petits verdots ont fleuri en 4 jours, ce qui est exceptionnel.

L'ensoleillement et les températures élevées en juin et juillet (jusque 41,6° C en juillet) présagent des degrés élevés.
Le manque d'eau en sous-sol persiste, mais les petites pluies fines et régulières maintiennent un cycle de maturité constant. La véraison se fait rapidement. Les contrôles de maturité de septembre indiquent des degrés encore une fois élevés, tout comme les acidités. 8 jours de pluie et des orages le 11 septembre viennent diluer le merlot (qui sera intégré dans l'assemblage en moindre quantité). Après cet épisode pluvieux, le soleil sera de retour pendant les vendanges.

Résistant à l'eau grâce à sa pellicule plus épaisse, le cabernet sauvignon ne sera pas affecté. Sa qualité lui donnera une place prépondérante dans l'assemblage de ce millésime.

Date des vendanges : 21 septembre au 7 octobre.

Production : 235 000 bouteilles

Encépagement : 73% Cabernet Sauvignon 21% Merlot 6% Petit Verdot

COMMENTAIRES DE L’ÉQUIPE CHÂTEAU

Robe : couleur noire très profonde et brillante

Nez : très frais, épicé, empyreumatique (quelques notes de café).

Attaque : puissante et charnue.

Bouche : beaucoup de fraîcheur ; des tannins. élégants et tout en finesse. Très bonne persistance, puissance, comme les grandes années de garde.