Ambrosius 2019

Ambrosius - 2019 - Format 75cl - Saint Emilion Grand Cru

Le Château:
Château Milon fait partie du Domaine Bouyer, domaine familial depuis 7 générations qui se situe à Saint-Christophe-des-Bardes près de Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux . Il se compose de deux propriétés distinctes: le Clos de la Cure et le Château Milon, tous deux en appellation Saint-Emilion Grand Cru . Menés en lutte raisonnée depuis 1997, les vignobles de Château Milon et du Clos de la Cure sont enherbés pour favoriser la concurrence avec les pieds de vigne et ainsi obtenir de meilleures qualités de raisin. Le Château Milon compte un peu plus de 6 hectares, et ses vignes sont situées en pied de côte, sur un terroir de sable et d’argile. Rendements maîtrisés, vendanges manuelles, vinification et élevage soignés ont permis à la famille Bouyer d'élaborer des vins bien faits pour les hisser parmi les tout meilleurs crus de l'appellation.

Le vin:
Un millésime d'exception qui incarne l'essence même de l'artisanat viticole, transmis depuis plus de 7 générations ! Aujourd'hui Alexia et Pierre Bouyer, les passionnés propriétaires de ce domaine emblématique, vous partage l'Ambrosius 2019, ses saveurs harmonieuses et ses nuances complexes. Alliant une ouverture d'esprit et un respect des terroirs, ce vin est un véritable gage de qualité. Ils chérissent leurs terres comme leur propre enfant et nourrissent une curiosité sans fin, toujours à la recherche de nouveautés et d'excellence !

Cépages: 75% Merlot, 25% Cabernet-Franc

Appellation: Saint Emilion Grand Cru

Volume d'alcool: 14%