Volnay Origines 2019 - Rouge - Nicolas Rossignol

Volnay Origines - Nicolas Rossignol

• La situation géographique : Situé en bas de coteau sous les 1er Crus Clos des Angles et Chevret et en haut de coteau, au-dessus de ces mêmes Volnay 1er Crus.
• Le sol et l’environnement : En bas de colline, le sol est argileux et profond alors que sur les hauteurs, la roche mère affleure et offre un sol d’argile et de calcaire avec de nombreuses pierres.
• La vigne : Assemblage de plusieurs parcelles telles Les Buttes, Les Grands Champs, Les Famines, Les Lurets, La Gigotte… Son âge varie de 15 à 75 ans.
• Le vin : Un vin très fruité et charmeur aux tanins souples et enveloppés. Un joli équilibre définit cette cuvée qui s’apprécie dans sa jeunesse.