Santenay Rouge 2020 - Domaine Chapelle et Fils

Cépage : Pinot noir

Date de plantation : 1977

Densité pied/ha : 10 000

Exposition : Plein Sud.

Nature du sol : Calcaire-sablonneux.

Conduite de la vigne :Travail mécanique des sols, pour éviter l'utilisation de désherbants, mettant l'accent sur l'équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle. Lutte phytosanitaire biologique, contrôlée par Bureau Véritas.

Rendement (hl/ha) : 42hl/ha

Mode de vendange : Manuel