Santenay Clos des Cornières Rouge 2020 - Domaine Chapelle et Fils

Cépage : Pinot noir

Date de plantation : 1970

Densité pied/ha : 10 000

Exposition : Sud-est.

Nature du sol : Argilo-sablonneux, avec des éboulis calcaires.

Conduite de la vigne : Travail mécanique des sols, pour éviter l'utilisation de désherbants, mettant l'accent sur l'équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle. Lutte phytosanitaire biologique, contrôlée par Bureau Véritas.

Rendement (hl/ha) : 35hl/ha

Mode de vendange : Manuel.