Poignée de Raisins - Côtes du Rhône 2022 - Domaine Gramenon
23,50 €
Le prix comprend la TVA (20%) 3,92 €
Rouge - 2022 - 75cl - Côtes du Rhône
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Poignée de Raisins - Côtes du Rhône 2022 - Domaine Gramenon
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Domaine Gramenon
Appellation: Côtes du Rhône.
Cuvée: Poignée de Raisins
Couleur: Rouge
Millésime: 2022
Format: 75cl
Poids: 1.30 kg
POIGNEE DE RAISINS
Appellation : Côtes du Rhône.
Situation :
A 350 m d’altitude sur les côteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez.
Vignoble :
Jeunes vignes de Grenache (4 à 30 ans) conduites en Biodynamie.
Rendement : 35 hl/ha.
Géologie :
Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l’influence des courants de marée vers 12 Ma.
Vinification:
Vinification naturelle.
Vendange manuelle triée.
Macération de 15 jours en cuve ciment brut.
Vendange partiellement éraflée.
Fermentation en levures indigènes.
Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.
Elevage : 6 mois en cuve.
Mise en bouteille : Après Pâques.
Dégustation : A boire dans les 3 ans.
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