Cépage : Trousseau
Appellation : Côtes du Jura
Cette cuvée est issue d'une vigne plantée sur un terroir composé de marnes grises et d'éboulis provenant de la roche de Chalandigna.
La cuvée a été vinifié naturellement (levures indigènes). Mise en bouteille sans filtration, ni collage. La présence d'un dépôt est chose normale. Un léger perlant est un stabilisant naturel. Un carafage est conseillé.