Après avoir travaillé dix ans sur l'exploitation de ses parents, Philippe Pernot-Belicart a repris en 2008 le domaine familial de son épouse, 5ha répartis sur Puligny-Montrachet, Meursault et Beaune.
Encépagement : 100% Chardonnay
Accords mets et vin : Pâtes, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Poisson gras (saumon, thon)
Température de service conseillée : 14 °C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans