Joseph Colin Saint Aubin Compendium 2020 Blanc - 75cl
49,40 €
Le prix comprend la TVA (20%) 8,23 €
Format 75cl
1
Joseph Colin
Saint Aubin Compendium 2020
Blanc - 75cl
Détails du produit
Poids: 1.55 kg
Joseph Colin
Saint Aubin Compendium 2020
Blanc - 75cl
Superficie : 79,59 Ares
Localisation : Saint Aubin – Lieux dits Champ Tirant, En l’Ebaupin, Tope bataille, Le banc et Au bas de Jorcul.
Age des vignes : de 20 à 45ans
L’altitude/exposition : Haut de Coteaux
Spécificité des sols : Argilo Calcaire
Cépage : Chardonnay
Vinification:
Vendanges manuelles
Pressurage vendange entière
Mise en futs par gravité
Fermentation alcoolique en futs avec Levures indigènes – sans sulfitage – sans batonnage
Elevage : 12 mois en futs de chêne – 15 à 20% futs neufs
Taille en Guyot simple
Afficher les prix en :EUR