Appellation: Crozes-Hermitage
Cépage(s): 60% Roussanne, 40% Marsanne
Alcool: 13%
Culture: Biologique biodynamique
Elevage: 12 mois
Terroir: Argile recouvert de galets roulés
Potentiel de garde: 8-10 ans
Température de service: 10°-11°
Accords: A l'apéritif, pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, fromage de brebis...