Côtes du Rhône - Tradition - 2023 - 75cl - Domaine de La Janasse
11,50 €
Le prix comprend la TVA (20%) 1,92 €
Rouge - 2023 - 75cl
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Côtes du Rhône - Tradition - 2023 - 75cl - Domaine de La Janasse
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Domaine de la Janasse
Vigneron(s): Famille Sabon
Appellation: Côtes du Rhône
Cuvée: Tradition
Couleur: Rouge
Millésime: 2023
Format: 75cl
Poids: 1.30 kg
Domaine de La Janasse
Côtes du Rhône - Tradition
Dégustation:
Moyennement tannique et doté d ’une belle structure, ce Côtes-du-rhône développe des notes gourmandes de fruits frais (fraise écrasée, mûre) sur leur croquant, soutenues par une pointe de réglisse.
Encépagement: 40% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 15% Syrah, 5% Cinsault.
Rendement: 45 hl/ha
Superficie: 23 hectares
Sols et exposition: Sur un terroir d’un seul tenant à l’est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, sur la commune de Courthézon.
Viticulture:
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.
Vinification:
Vendanges manuelles avec tri à la vigne. Éraflage à 80% puis macération pendant 12 à 15 jours.
Élevage: En cuves béton et foudre pendant 6 à 9 mois
Accords: Viande grillée ou une tarte aux tomates fraiches.
Garde: Dans les 5 ans après mise en bouteille
Service: 15 - 17°C
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