Chemin de Moscou 2022 - Domaine Gayda
23,30 €
Le prix comprend la TVA (20%) 3,88 €
Rouge - 2020 - 75cl - IGP Pays d’Oc
1
Chemin de Moscou 2022 - Domaine Gayda
Détails du produit
Produit: Vin
Domaine: Domaine Gayda
Vigneron(s): Tim Ford
Appellation: IGP - Pays d’Oc
Cuvée: Chemin de Moscou
Couleur: Rouge
Millésime: 2020
Format: 75cl
Poids: 1.50 kg
Chemin de Moscou
« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !
L'histoire raconte...
L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime.
Vituculture: Certifié Bio.
Appellation : Indication Géographique Protégée - Pays d’Oc
Cépages : Syrah 68%, Grenache 25%, Cinsault 7%
Vignoble :
Syrah : La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles
Grenache : Tautavel & La Livinière
Cinsault : La Livinière
Procédé de vinification :
Vignes à faible rendement.
Vendangé à la main.
Trié manuellement.
Un tiers de grappe entières, deux tiers égrappées sans foulage.
Éraflé.
Sélection grain par grain.
Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire.
Afficher les prix en :EUR