Chassagne Montrachet 1er Cru En Remilly Blanc 2020 - Bruno Colin

Surface de Production : 0,46 hectare

Cépage : 100% Chardonnay

Sol : Argilo-Calcaire

Années de plantation des vignes : 1960 et 1989

Culture : Biologique. Travail mécanique des sols, labours.

Vendange : Manuelle avec tri à la vigne

Elevage : 12 mois en futs de 350 litres (15 à 20% de futs neufs) et 4 à 6 mois en cuve avant mise en bouteille

Dégustation : Vin élégant, net et précis doté d’un équilibre remarquable. C’est le terroir qui s’exprime en donnant des vins minéraux et de grande garde.

Particularités : L’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly est une petite parcelle d’une superficie totale de 1 ha 56, exploitée par seulement 6 producteurs. Situé sur la colline à coté du Grand Cru "Chevalier-Montrachet", En Remilly est le point de jonction des 3 communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin.