BoreAl - Crozes-Hermitage 2020 Rouge - Domaine Delhome
18,90 €
Le prix comprend la TVA (20%) 3,15 €
Rouge - 2020 - 75cl - Crozes Hermitage
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BoreAl - Crozes-Hermitage 2020 Rouge - Domaine Delhome
Détails du produit
Produit: Vin
Démarche écologique: HEV et en conversion Agriculture Biologique
Domaine: Domaine Delhome
Vigneron(s): Gérald et Romain Delhome
Appellation: Crozes Hermitage
Cuvée: Boreal
Couleur: Rouge
Millésime: 2020
Format: 75cl
Poids: 1.40 kg
BoreAl - Crozes-Hermitage 2020 Rouge - Domaine Delhome
Un vin au nez riche avec de belles notes de fruits noirs mêlées à des notes de viollette et d'épices. Une bouche fraiche, onctueuse et équilibrée aux fruits rouges marqués. Des tanis souples et élégants apportent une belle longueur.
Cépage: 100% Syrah.
Terroir:
Issu d'un coteau granitique à l'abri du vent du nord, exposé plein sud sur la commune de Larnage au nord de l'AOC Crozes Hermitage.
Age moyen des vignes: 40 ans.
Récolte: Manuelle et tri à la parcelle.
Vinification et élevage:
Réception et encuvage par gravité pour limiter au maximum la trituration de la vendange. Vendange éraflée, fermentations en cuve inox tronconique thermorégulée.
Macération de 20/25jours.
Elevage 75 en fût et 25% en cuve inox pendant 10 mois.
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