Aloxe Corton Rouge 2021 - Domaine Chapelle et Fils

Cépage : Pinot noir

Date de plantation : 1949

Densité pied/ha : 10 000

Exposition : Sud-Est et plein sud pour la deuxième parcelle.

Nature du sol : Argilo-calcaire silex à chailles avec dépôts limoneux.

Conduite de la vigne :Travail mécanique des sols, pour éviter l'utilisation de désherbants mettant l'accent sur l'équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle. Lutte phytosanitaire biologique, contrôlée par Bureau Véritas.

Rendement (hl/ha) : 40hl/ha

Mode de vendange : Manuel